Jakie Mięso do Smażenia? Najlepsze Kawałki do Szybkich Dań na Patelni 
Nie zawsze mamy czas na długie pieczenie czy duszenie mięsa. Czasem liczy się szybkość, prostota i smak! Właśnie wtedy sięgamy po sprawdzone kawałki mięsa, które świetnie sprawdzają się na patelni.
W tym artykule podpowiemy Ci, jakie mięso do smażenia wybrać, aby przygotować pyszne, szybkie i soczyste dania.
Na co zwracać uwagę wybierając mięso do smażenia?
Krótki czas obróbki – mięso powinno być miękkie i delikatne Niska zawartość tkanki łącznej – unikamy twardych kawałków Odpowiednia grubość – cienkie plastry lub drobne kawałki sprawdzą się najlepiej Dobre przyprawienie lub marynata – smak ma znaczenie! 
Najlepsze kawałki mięsa do smażenia 
1. Polędwica wieprzowa
Delikatna, miękka i bardzo szybka w przygotowaniu. Idealna na medaliony, roladki lub cienkie kotleciki.
2. Filet z piersi kurczaka
Najpopularniejszy wybór – łatwo dostępny, błyskawiczny w obróbce. Świetny do szybkich dań, takich jak stripsy, stir-fry czy kurczak w panierce.
3. Polędwiczki drobiowe (tzw. tenderloin)
Jeszcze delikatniejsze niż klasyczny filet – szczególnie lubiane przez dzieci.
4. Cielęcina (np. sznycle)
Delikatna i bardzo smaczna, szczególnie w formie cienkich kotlecików w panierce.
5. Szynka wieprzowa w cienkich plastrach
Nieco tłustsza niż polędwica, ale bardzo aromatyczna – świetna na szybkie kotlety z patelni.
6. Mięso mielone (wołowe, wieprzowe, drobiowe)
Baza do kotletów, pulpetów, burgerów czy szybkich sosów – uniwersalne i błyskawiczne.
7. Kiełbasa surowa lub podsuszana (np. Kiełbasa Staromiejska)
Pokrojona w plasterki i podsmażona – może być bazą do jajecznicy, makaronów, zapiekanek lub tortilli.
Pomysły na szybkie dania z patelni 
Kurczak w panierce + ziemniaczki + surówka
Stir-fry z polędwiczką wieprzową i warzywami
Cielęce sznycle w panierce z ziemniakami puree
Kotlety z mięsa mielonego z warzywami na patelnię
Jajecznica z podsmażaną kiełbasą staromiejską
Podsumowanie
Nie każde mięso nadaje się do szybkiego smażenia – klucz tkwi w wyborze odpowiedniego kawałka. Polędwica, filet z kurczaka, cielęcina czy dobrej jakości mielone to pewniaki, które sprawdzą się w każdej kuchni.
Dzięki nim przygotujesz smaczny obiad nawet w 15 minut!
Szukasz świeżego, delikatnego mięsa do smażenia? Sprawdź ofertę wedlinazlublina.pl i postaw na jakość, którą czuć na patelni!
Interesują Cię Nasze Produkty?
Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo, aby uzyskać więcej informacji i zamówić.
Odwiedź Nasz Sklep Online
Odkryj naszą pełną ofertę i zamów wybrane produkty bezpośrednio przez nasz sklep internetowy. Szybko, łatwo i wygodnie z dostawą
Śledź Nas na Facebooku
Bądź na bieżąco z najnowszymi wiadomościami, ofertami specjalnymi i inspiracjami kulinarnymi.
Polub naszą stronę na Facebooku już dziś!
